島根出雲の地酒蔵　”じゅうじあさひ”　旭日酒造

お買い物には クレジットカードの ご利用が便利です！ 　　　　　　　　　 　◆商品価格一覧表◆ ◆ 商 品 一 覧 ◆ （2011年 9月現在） 大吟醸 酒文　（さかぶん） 袋吊り斗瓶囲い原酒 純米大吟醸 十旭日 純米大吟醸 淡雪仕立て　販売休止 袋吊り生 純米吟醸　生原酒 十旭日 木槽しぼり 純米吟醸　火入れ原酒 十旭日 山田錦 純米吟醸　火入れ原酒 十旭日 改良雄町 特別純米 十旭日　販売休止 山田錦　三年熟成 純米吟醸 十旭日 純米吟醸 出雲だより 純米酒 十旭日 五百万石 純米吟醸初しぼり 辛卯　（かのとう） 純米吟醸　 十旭日　ひやおろし 秋あがり 純米　無濾過生 十旭日 奥出雲産　五百万石 純米酒　 十旭日　ひやおろし 奥出雲産五百万石 ※商品ラベルのデザイン、瓶等は予告なく変更することがございます。ご了承願います。 大吟醸　酒文　（さかぶん）　　袋吊り斗瓶囲い原酒 使用米 山田錦 使用割合 100％ 精米歩合 45％ AL度数 17〜18％ 日本酒度 ＋5.0 酸度 1.3 酵母 アルプス系 容量 価格 1800ml \ 9,870 720ml \ 4,830 兵庫県産山田錦を自家精米で磨き使用。低温で丁寧に発酵させた大吟醸。袋吊りで搾った後、斗瓶で熟成させ、味がのってきた時点で瓶詰した無濾過原酒です。華やかな香りとふくらみのある味わいが楽しめます。年間400本限定商品。木箱入り。 ▲TOP 純米大吟醸　　 旭日 使用米 山田錦 使用割合 100％ 精米歩合 45％ AL度数 16〜17％ 日本酒度 ＋6.0 酸度 - 酵母 協会９号系 容量 価格 1800ml \ 6,195 720ml \ 3,150 兵庫県産山田錦を自家精米にて使用。上品な香りと繊細な味わいが楽しめます。純米ならではのお米の旨みと酸もうまく調和しています。 ▲TOP 純米大吟醸　淡雪仕立て　袋吊り生酒 在庫薄のため、ネット販売を 一時休止させて頂きます。 ご了承願います。 使用米 山田錦 使用割合 100％ 精米歩合 45％ AL度数 14〜15％ 日本酒度 ＋5.0 酸度 1.8 酵母 協会９号系 容量 価格 720ml \ 2,100 淡く積もった雪を思わせる薄にごりの純米大吟醸生原酒です。フルーティーな香りが特長的で、さらっとした呑み口の軽いお酒です。舌先に感じる生のにごり部分から発生する軽い炭酸も人気。女性ファンが多い一品です。冷酒がおすすめです。平成19酒造年度醸造（19BY ）。 ※生酒のため　クール便（別途料金）　でのお届けとなります。ご了承願います。 ▲TOP 純米吟醸　生原酒　 旭日　木槽しぼり 使用米 山田錦 使用割合 100% 精米歩合 55％ AL度数 18〜19％ 日本酒度 ＋5.0 酸度 1.8 酵母 協会９号系 容量 価格 720ml \ 1,890 兵庫県産山田錦使用の純米吟醸酒です。しぼったままの無濾過生原酒を、室温０℃以下の低温貯蔵庫の中で静かに寝かせ、旨みを引き出しております。フレッシュな香りと上品な味わい、はっきりと感じるコクと後切れの良さ･･･。是非一度お試し下さい。冷酒がおすすめです。 ※生酒のため　クール便（別途料金）　でのお届けとなります。ご了承願います。 ▲TOP 純米吟醸　火入れ原酒　 旭日　山田錦 使用米 山田錦 使用割合 100％ 精米歩合 55％ AL度数 18〜19％ 日本酒度 ＋5.0 酸度 1.8 酵母 協会９号系 容量 価格 720ml \ 2,000 兵庫県産山田錦使用の純米吟醸酒です。原酒のまま火入れ（加熱処理）し、ほぼ常温に近い温度で２年間貯蔵。落ち着いたほどよい香り、口中に広がるふくらみが楽しめます。常温でも美味しく頂けますが、ぬる燗がおすすめです。味の濃い目の料理と相性◎です。 ▲TOP 純米吟醸　火入れ原酒　 旭日　改良雄町 使用米 改良雄町 使用割合 100％ 精米歩合 60％ AL度数 18〜19％ 日本酒度 ＋7.0 酸度 1.9 酵母 協会９号系 容量 価格 720ml \ 1,800 島根県産改良雄町使用の純米吟醸酒です。原酒のまま火入れ（加熱処理）し、ほぼ常温に近い温度で２年間貯蔵。味ののった旨みのある本格派です。常温からぬる燗でいろいろな温度でその「顔」が変わる個性的なお酒です。やや味の濃い目の料理が合うようです。 ▲TOP 特別純米酒　 旭日　山田錦　三年熟成 人気商品でしたが、限定数終了の ため販売を休止します。 代替商品を検討しておりますので、 いましばらくお待ち下さい。 使用米 山田錦 使用割合 100％ 精米歩合 55％ AL度数 15〜16％ 日本酒度 ＋2.0 酸度 1.5 酵母 協会９号系 容量 価格 720ml \ 1,680 兵庫県産山田錦を使用。丁寧に造った純米酒を３年以上貯蔵しました。熟成の香りに特徴がありますが、まろやかになった味と香り、口当たりの丸さをご堪能下さい。ほんのり燗につければより味わい深くなります。熟成酒や古酒がちょっと気になっている貴方、是非お試し下さい。煮物系のお料理と相性◎です。　限定数終了のため販売休止致します。 ▲TOP 純米吟醸　 旭日 使用米 山田錦 使用割合 100％ 精米歩合 55％ AL度数 15〜16％ 日本酒度 ＋5.0 酸度 1.5 酵母 協会９号系 容量 価格 1800ml \ 3,150 720ml \ 1,600 兵庫県産山田錦を使用。丁寧に吟醸造りした純米吟醸酒です。山田錦ならではの上品な味わい。スッキリ辛口、あと切れも良く、ほどよい香りも楽しめるクセの少ないタイプです。冷酒がおすすめです。 ▲TOP 純米吟醸　出雲だより 使用米 改良雄町 使用割合 100％ 精米歩合 60％ AL度数 15〜16％ 日本酒度 ＋5.0 酸度 1.5 酵母 協会９号系 容量 価格 1800ml \ 3,045 720ml \ 1,575 島根県産の酒米「改良雄町」を自家精米で丁寧に磨き、低温発酵でゆっくりと醸した純米吟醸酒です。改良雄町ならではのやわらかな味わいと香りが楽しめる食中酒向きのお酒です。常温やぬる燗も合います。 ▲TOP 純米酒　 旭日　五百万石 使用米 五百万石 使用割合 100％ 精米歩合 70％ AL度数 15〜16％ 日本酒度 ＋6.0 酸度 1.6 酵母 ７号系 容量 価格 720ml \ 1,300 島根県産五百万石を使用。普段楽しむ食中酒として、穏やかな香り、お米の旨みがしっかりのった味わい純米酒です（熟成タイプ）。冷やよりも常温からぬる燗で、おもわず盃がすすむ優しいお酒です。 ▲TOP 純米吟醸生酒　辛卯　（かのとう）　 使用米 山田錦 使用割合 100％ 精米歩合 55％ AL度数 15〜16％ 日本酒度 ＋4.0 酸度 ‐ 酵母 協会９号系 容量 価格 720ml \ 1,600 300ml \ 　630 今年の干支は「辛卯（かのとう）」。毎年初めてしぼる純米酒は、蔵元のおかみさん直筆の想いを込めたオリジナルラベルです。新酒ならではのフレッシュ感と抜群の切れの良さが特長です。開封後は時間と共に旨みも乗り、味がまとまってきます。季節限定・数量限定　どうぞお試し下さい。 ※生酒のため　クール便（別途料金）　でのお届けとなります。ご了承願います。 ▲TOP 純米吟醸　 旭日　ひやおろし　秋あがり 使用米 山田錦 / 佐香錦 使用割合 100％ 精米歩合 55％ AL度数 18〜19％ 日本酒度 山田錦　＋4 佐香錦　＋6 酸度 山田錦　1.8 佐香錦　1.9 酵母 協会9号系 容量 価格 山田錦　720ml \ 1,800 佐香錦　720ml \ 1.680 数量限定・秋季限定の「ひやおろし」　今年の春しぼった新酒（原酒）を、瓶で火入（加熱処理）をし貯蔵。夏を越えて味の丸さや旨みが増して、味覚の秋にふさわしい味わいになりました。上品な仕上がり、深いコクと味わいの「山田錦」。爽やかな酸、きりりとしまる味わいの「佐香錦」。お米による違いを是非飲みくらべてお楽しみ下さい。 ▲TOP 純米酒　 旭日　ひやおろし　奥出雲産五百万石   使用米 奥出雲産 五百万石 使用割合 100％ 精米歩合 70％ AL度数 17〜18％ 日本酒度 ＋5.0 酸度 --- 酵母 協会７０１ 容量 価格 500 ml  \ 1,050 奥出雲産の五百万石を全量使用。下記「純米無濾過生酒」の火入酒となります。きバランス良く発酵した辛口タイプ、ひと夏越えたほど良い旨みが特徴です。愉快なイチョウの切り抜きラベルです。 ▲TOP 純米　無濾過生　 旭日　奥出雲産五百万石　 使用米 奥出雲産 五百万石 使用割合 100％ 精米歩合 70％ AL度数 17〜18％ 日本酒度 ＋5.0 酸度 --- 酵母 協会７０１ 容量 価格 500 ml \ 1,050 島根県奥出雲産の五百万石を全量使用。自家精米にて丁寧に磨き、しっかり発酵させて辛口に仕上げました。ありのままの味わいを大切にするため、濾過はしておりません（ほんのり日本酒らしい色があります）。 ※生酒のため　クール便（別途料金）　でのお届けとなります。ご了承願います。 ▲TOP

旭日酒造有限会社 〒693-0001　島根県出雲市今市町662 電話 0853-21-0039 FAX　0853-21-3216 お問合せ先　asahishuzo@jujiasahi.co.jp 担当者　寺田 幸一